"Los restaurantes serán refugios de humanidad en el futuro", afirma Joan Roca en Perú
Lima, 3 nov (EFE).- El cocinero español Joan Roca aseguró que, en un futuro marcado por la tecnología e inteligencia artificial, los restaurantes serán refugios de humanidad, una reflexión que expuso en un encuentro de chefs y expertos inte…
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